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Health Tips: स्वाद ही नहीं, सेहत के लिए भी फायदेमंद है देसी चटनी

Health Tips: मौसम कोई भी हो अगर खाने के साथ चटनी है तो फूड का स्वाद दोगुना हो जाता है। यह सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाती है बल्कि सेहत पर भी सकारात्मक असर करती है। जानते हैं कुछ ऐसी ही चटनी के बारे में जो सेहत के लिए खास फायदेमंद है।

पुदीने की चटनी
पुदीने की चटनी पाचन संबंधित बीमारियों को दूर करती है। पुदीना पेट को ठंडा रखने के अलावा भूख बढ़ाने और मिचली, कब्ज उल्टी आदि को ठीक करने में मददकरता है।

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टमाटर की चटनी
टमाटर की चटनी में विटामिंस और ग्लूटाथायोन काफी मात्रा में मिलता है। सेहतमंद रहने के लिए टमाटर की चटनी ले सकते हैं। इसमें कैंसर का इलाज करने वाले गुण भी हैं।

लहसुन की चटनी
लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं। इसलिए लहसुन की चटनी से कब्ज और पाइल्स जैसी समस्याएं ठीक हो जाती हैं। ध्यान रखें आने वाला समय गर्मी का है, ऐसे में ज्यादा लहसुन का सेवन आपको नुकसान भी दे सकता है।

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धनिए के पत्ते की चटनी
धनिए की चटनी सबसे ज्यादा घरों में इस्तेमाल की जाती है। यह पाचन दुरुस्त रखने की एक बेहतरीन दवा है। इसमें विटामिन सी के साथ-साथ विटामिन के भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है। यह स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक है। इस तरह आप चटनी से भी सेहत को सुधार सकते हैं।

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आंवले की चटनी
आंवला विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। यह शरीर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है। इसके इस्तेमाल से त्वचा संबंधी समस्याएं नहीं होती और कोलेस्ट्रॉल लेवल में भी कमी आती है। साथ ही यह इंसुलिन का स्राव और डायबिटीज को नियंत्रित करने में सहायता करता है।



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